决定开一家餐饮店后，你得买很多的餐椅、火锅炉、厨房设备，大厅的外观还得花不少的心思装饰一番。要知道，这些属于餐饮店内的财产都有可能因为各类原因（水灾、火灾等）发生损失。所以，开店的时候，首先需要购买一份财产一切险。
有了财产损失保险以后，便可以轻松解决掉因为意外灾害给店铺带来的财产损失。
店员传菜时因为路面湿滑摔骨折、操作人员被洗碗机、压面机压伤手、甚至是员工在上下班途中发生的意外事件都是属于工伤。一旦发生意外伤害老板是要担负赔偿责任。员工在上班期间蒸箱油锅烧烫伤、切手绞肉压面条造成手指受伤甚至残疾的时有发生。
三、顾客意外风险----公众责任险
《消费者权益保护法》第十八条规定：宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。
《中华人民共和国侵权责任法》第三十七条规定：宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
我国最高人民法院《关于审理人身损害赔案件适用法律若干问题的解释》第六条也规定了：从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。
所以，可想而知一旦用餐的顾客发生风险，那么医疗费、误工费、伙食补助费、营养费、后期治疗费、护理费、甚至严重点的伤残费用。。。大概率都是跑不掉的了。
1、办公楼、房地产业：这一类企业一般位于城市中心，房屋建筑以钢混为主，物业管理比较严格，消防设施也比较完备。这类行业火灾、自然灾害的风险较低。而这类客户的主要风险在于水暖管爆裂风险、盗窃风险。这类客户一般认为自身风险较低，投保意愿不强或心里价位极低，展业时应注意针对水箱水管爆裂、盗窃风险向客户提出保险建议。
2、批发零售行业：这一类企业的风险程度受出售货物性质的影响较大，所以一定要了解出售的货物是什么。另外要确定投保企业是独立的门市，而不是处在批发零售市场中。主要推荐险种：财产基本险（综合险）、盗窃险、水箱水管爆裂险。
3、生产企业：生产企业面临的主要风险就是火灾风险，企业的工业等级决定了企业火灾风险的高低。要重点了解企业的原材料、产成品都是什么？是不是可燃物？生产过程中有无高温高压的危险工艺？重点推荐财产基本险或综合险。另外要根据生产材料对盗窃的吸引力，推荐是否附加盗窃险。
4、仓储行业：货物的性质和库房的房屋结构，是影响风险的关键点。所以在展业过程中，要注意仓储类行业的货物的性质，要尽量承保不可燃的货物，如钢材、陶瓷、整车等。对可燃物，如家电、服装、家具等，需谨慎承保。主要推荐险种为基本险、综合险。