在日本举办国际论坛,古越龙山“出海”战略新突破 文  张强 5月9日,2023越酒行天下·日本行在东京启动,举行“绍兴黄酒与文都绍兴”联合推介会和“绍兴黄酒与日本清酒... 

日本政商“豪华”团队对话中国黄酒之美

绍兴市政协副主席吕丙表示,黄酒是绍兴的金名片,被日本民众所喜欢。绍兴市委、市政府历来重视黄酒这一历史经典产业,希望通过此次推介活动,让更多的日本消费者爱上绍兴黄酒,双方建立起更好的合作。

▲绍兴市政协副主席吕丙

中国驻日本大使馆首席公使杨宇表示,美酒是世界共通的语言,是链接友谊的纽带,希望此次通过绍兴黄酒与文都绍兴推介会,为中日两国的交流合作开创更加美好的明天。

▲中国驻日本大使馆首席公使杨宇

对于这次中日两国的交流合作,可以看到双方都很重视,从一份堪称“豪华”的与会人员名单可见一斑。具体来看,参与此次交流的双方成员包括:

中国驻日本大使馆首席公使杨宇、中国驻日本大使馆文化处公使衔参赞陈诤、日本前首相鸠山由纪夫、日本众议院议员海江田万里、亚洲足球先生中田英寿、日中友好协会理事长冈崎温、日中协会理事长濑野清水、东京中国文化中心主任罗玉泉、旭酒造株式会社(獭祭)社长樱井一宏、在日中国企业协会会长王家驯、日本浙江总商会会长林立、日本绍兴同乡会会长葛静芳等众多嘉宾出席。

▲日本众议院议员海江田万里

日本前首相鸠山由纪夫在致辞中表示,因为本人特别喜欢绍兴和绍兴酒,许多日本人对绍兴酒也特别喜欢。绍兴酒和日本酒是兄弟关系,酿制方法有许多相似,可以相互学习和借鉴。今年是中日建立和平关系45周年,和平来之不易,希望通过共品绍兴酒来庆祝我们的友好关系。

▲日本前首相鸠山由纪夫

日本发酵学第一人、东京农业大学名誉教授小泉武夫也通过视频进行了致辞。在他看来,用50年寻获的好酒便是绍兴黄酒与日本清酒,相信黄酒必能拓展日本的饮酒文化,开辟一片新天地。

▲日本发酵学第一人、东京农业大学名誉教授

小泉武夫

02

多措并举

现场举行中日电影《酒·家传》的新闻发布会,该电影根据2018年中日两国签订的《中日合作摄制电影协定》而拍摄的电影,讲述了两国著名酒乡绍兴和会津的故事,反映酿酒人的匠心传承,影片将即将在中日两国上映。

03

好、更好、特别好!

越酒行天下,创造了“五个首次”

绍兴市委宣传部副部长何俊杰,以“绍兴是一部厚重史书、是一本人文传记、是一册风景绘本”为主线,向日本消费者推介了东亚文都绍兴。

▲绍兴市委宣传部副部长何俊杰

▲黄酒集团董事长孙爱保

绍兴黄酒为什么好?天下黄酒源绍兴,越酒曾经天下行。

一是好在地理环境,气候湿润,四季分明,特有的鉴湖水系水质清澈,非常适宜酿酒;

二是好在厚重文化,越王勾践壶酒兴邦、书圣王羲之以酒会友书写《兰亭集序》、鲁迅笔下绍兴酒的描写等;

三是好在酿制技艺,222道工序,历史280天,将一粒米进化成一滴美酒;

四是好在健康养生,绍兴黄酒含有丰富的对人体有益的因子,著名的中医专家徐文兵多次提到“黄酒性温、柔和、持久,活血驱寒”,温性、温润、温和、暖胃、暖身、暖心。

2是拥有两个最大,拥有黄酒行业规模最大的生产基地、最大的市场规模;

“只此青玉”为什么特别好?

二是有特别好的品质,由三位酿酒大师精心打造,富含400多种风味物质,其中29种物质的配比达到了黄金比例,具有很高的饮用愉悦性和饮后舒适度;

三是有特别好的亮相,通过“越酒行天下”主题营销为载体,举办了近百场推广会、招商会,全球化布局品鉴馆、慢酒馆,统一视觉形象、传播内容;

本次越酒行天下·日本行活动,创造了“五个首次”。即:疫情三年来由绍兴市政府主办的首次海外黄酒推介活动,首次创设绍兴酒侍酒师制度,首次在日本开展黄酒与清酒对话,首次发布《酒·家传》电影和首次海外发布《只此青绿》高清影像。

THE END
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