厨师机是什么？厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面、打蛋、搅拌的多功能型厨房电器，原理是通过电机发力带动齿轮达到高效的搅拌效果。优点是省时省力、方便快捷。当然，这些还只是基本功能，通过搭配不同的配件，可以实现更多功能，比如可以压面条、做通心粉、绞肉、切菜、榨汁甚至是灌肠、做冰激凌的功能。可以说，放一台厨师机在家里，等于有了一台面条机、绞肉机、榨汁机等小家电，从这个角度想，厨师机的性价比还是挺高的。
Kitchenaid3311X厨师机
Kitchenaid的厨师机在美国基本家家户户都会有一个，十分普及。Kitchenaid3311X小型厨师机，马卡龙配色，很讨妹子们喜欢。比较小巧，搅拌碗容量为3.3L，一般可以满足2-3人，功率250w，虽然不算大，但应付一般家庭足够，而且节能，噪音还小。功能上，采用6根金属桨的搅拌棒，还有特有行星搅拌轨迹，10档速度可调节，完成不同食物的搅拌制作。容量和功率相对不大，不能满足大量的搅拌需求，适合入门级烘焙选手。
KENWOODKVL4100S厨师机
在欧洲国家十分受欢迎，如果说美剧中看到的厨师机基本是KitchenAid，那英剧里看到的大概都是KENWOOD。KENWOODKVL4100S厨师机，不锈钢搅拌碗，容量达到6.7L，多人聚会的场合也能满足。马达的功率达到1200w，大功率，极大提高了工作效率。运用行星的搅拌轨迹，让食材混合更均匀。脉冲搅拌方式搭配了无级变速的设计，速度变化起来过度均匀，搅拌流畅。配件接口上，分为高速接口、低速接口和搅拌桨接口，更符合不同功能的特点，效果更好。功率大，噪音可能会比较大。抬头式设计，拆装稍有麻烦。
BOSCHMUMVC20QCN多功能厨师机
功率为1000w，动力充足，足以轻松应对各种食材。虽然是抬头式设计，但是有一键抬起的功能，按下按钮多功能臂会自动缓慢抬起，操作方便。脉冲调速，还有7档速度可调节。带有智能传感技术，匀速揉面，防止面团过热影响口感。而且关机后电机会缓慢停止运行，保护电机，延长寿命。行星轨迹翻搅，更加均匀效果好。搅拌碗3.9L，容量比较小。除了基础的三个配件，其他配件国内不太好买，影响发挥最大功能。
MORPHYRICHARDSMR9030厨师机
600w的功率，对于4.3L的容量来说，动力是足够了，而且金属齿轮，比较耐磨，噪音也不算大。12档速度可调节，控制精准，负载传感技术，支持转速不变的情况下，自动调节功率。支持行星轨迹搅拌，搅拌棒采用喷涂压铸铝材，不粘效果好，耐磨损，防生锈，方便清洗。也有一键抬头的设计，收取很方便。外形没什么可以挑剔的。重量6.65kg，使用过程中可能会出现摇晃的现象。
Hauswirt海氏HM750厨师机
4.5L的容量，1000w功率基本满足小家庭使用。行星搅拌轨迹，多种揉面方法，搅拌更均匀。金属齿轮和全面升级的电机罩，减少噪音，延长使用寿命。搅拌配件也采用特氟龙不粘处理，清洗方便。10.7kg的重量，不过进行高档位搅拌工作的时候，还是会出现摇晃的现象。性价比高。
Donlim东菱DL-C08厨师机
ACA北美电器ASM-DC850厨师机
1200W功率，8档速度可调，精工出膜，4.5L不锈钢碗和4L玻璃碗双碗灵活替换，还有四项拓展配件。铸铝机身，烤漆外形美观又易打理。
工欲善其事必先利其器，Pick了厨师机，你离烘焙达人又近了一步了。