存货管理的目标，就是在保证生产或销售经营需要的前提下，最大限度地降低存货成本。
存货的作用包括以下几个方面：
(1)保证生产正常进行;
(2)有利于销售;
(3)便于维持均衡生产,降低产品成本;
(4)降低存货取得成本;
(5)防止意外事件的发生。
【例题·判断题】存货管理的目标是保证生产和销售需要，增加存货储备。()
【答案】×
【解析】存货管理的目标，就是在保证生产和销售经营需要的前提下，最大限度地降低存货成本。
【例题多选题】存货在企业生产经营过程中所具有的作用主要有()。
A.有利于销售
B.维持连续生产
C.降低储存成本
D.维持均衡生产
【答案】ABD
【解析】存货的存在会增加储存成本。
二、存货的成本
(1)去年订单共22份，总处理成本13400元，其中固定成本10760元，预计未来成本性态不变。
(2)虽然对于香港原产地商品进入大陆已经免除关税，但是对于每一张订单都要经双方海关检查，其费用为280元。
(3)套装门从香港运抵上海后，接受部门要进行检查。为此雇佣一名检验人员，每月支付工资3000元，每个订单检验工作需要8小时，发生变动费用每小时2.50元。
(4)公司租借仓库来储存套装门，估计成本为每年2500元，另外加上每套门4元。
(5)在储存过程中会出现破损，估计破损成本平均每套门28.50元。
(6)占用资金利息等其他储存成本每套门20元。
【要求】
(1)计算经济批量模型中“每次订货变动成本”。
(2)计算经济批量模型中“单位变动存货储存成本”。
(3)计算经济订货批量。(后面讲)
【答案】
(1)每次订货成本=(13400-10760)/22+280+8×2.5=420(元)
(2)单位存货储存成本=4+28.5+20=52.50(元)
【例题单选题】下列各项中，不属于存货储存成本的是()。
A.存货仓储费用
B.存货破损和变质损失
C.存货储备不足而造成的损失
D.存货占用资金的应计利息
【答案】C
【解析】储存成本指为保持存货而发生的成本，包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损和变质损失等等。选项C属于缺货成本,缺货成本包括材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失及造成的商誉损失、紧急额外购入成本等。
三、最优存货量的确定
(一)经济订货基本模型
1.经济订货批量的概念
使存货总成本最低的进货批量，叫做经济订货批量或经济批量。
2.经济订货批量基本模型需满足的假设前提
①存货总需求量是已知常数;
②订货提前期是常数;
③货物是一次性入库;
④单位货物成本为常数，无批量折扣;
⑤库存储存成本与库存水平呈线性关系;
⑥货物是一种独立需求的物品，不受其他货物影响。
⑦不允许缺货，既无缺货成本，TC为零
【提示】理解模型最关键的假设是①③④以及没有缺货。
(3)基本公式
TC=K×D/Q+Q/2×KC
④最佳订货次数N=D/Q*
【例7-11】假设某企业每年所需的原材料为104000件。假设每次订货费用为20元，单位存货的年储存成本为每件0.8元。
【补充要求】
(1)计算经济订货批量
(1)去年定单共22份，总处理成本13400元，其中固定成本10760元，预计未来成本性态不变。
(1)计算经济批量模型中“每次变动订货成本”。(前已讲)
(2)计算经济批量模型中“单位变动存货储存成本”。(前已讲)
(3)计算经济订货批量。
(1)420(元)
(2)52.50(元)
(3)经济订货批量=400(套)
【例题多选题】根据经济订货批量的基本模型，下列各项中，可能导致经济订货批量提高的有()。
A.每期对存货的总需求提高
B.每次订货费用提高
C.每期单位存货存储费提高
D.存货的采购单价提高
【答案】AB
【解析】选项C会使经济订货量降低，选项D不影响经济订货量。
(二)经济订货基本模型的扩展
1.再订货点
(1)含义：企业再次发出订货单时应保持的存货库存量。
例：企业采购材料须从外地采购，往返需要5天，企业生产产品每天需要耗用材料20千克
(2)不考虑保险储备时再订货点的确定
(3)存在订货提前期时经济订货量的确定：与基本模型一致。
订货提前期对经济订货量并无影响。
要求：
(1)利用经济订货基本模型，计算A材料的经济订货批量和全年订货次数。
(3)计算A材料每日平均需用量和再订货点。
2.存货陆续供应和使用模型
(1)基本原理
设每批订货数为Q，每日送货量为P，每日耗用量d
变动订货成本=年订货次数×每次订货成本=D/Q×K
变动储存成本=年平均库存量×单位存货的年储存成本=Q/2×(1-d/p)×KC
存货陆续供应和使用的经济订货量：
存货陆续供应和使用的经济订货量总成本公式为：
EOQ=367(件)
TC(Q)=490(元)。
【例题·计算题】某生产企业使用A零件，可以外购，也可以自制。如果外购，单价4元，一次订货成本10元;如果自制，单位生产成本3元，每次生产准备成本600元。每日产量50件。零件的全年需求量为3600件，变动储存成本为零件价值的20%，每日平均需求为10件。
(1)外购零件
(2)自制零件
由于自制的总成本(12240元)低于外购总成本(14640元)，故以自制为宜。
【例题单选题】某公司生产所需的零件全部通过外购取得，公司根据扩展的经济订货量模型确定进货批量。下列情形中，能够导致零件经济订货量增加的是()。
A.供货单位需要的订货提前期延长
B.每次订货的变动成本增加
C.供货单位每天的送货量增加
D.每日耗用量减少
【答案】B
【解析】供货单位需要的订货提前期延长不会影响经济订货批量;CD会使经济订货批量减少。
(三)保险储备
1.保险储备的含义
为防止缺货造成的损失，就需要多储备一些存货以备应急之需，称为保险储备。
2.考虑保险储备的再订货点
A.100B.150
C.250D.350
【答案】D
【解析】再订货点=预计交货期内的需求+保险储备，预计交货期内的需求=18000/360×5=250(件)，因此，再订货点=250+100=350(件)。
3.合理保险储备的确定
(1)最佳保险储备确定的原则：使缺货损失和保险储备的储存成本之和达到最低。
设单位缺货成本为KU，一次订货缺货量为S，年订货次数为N，保险储备量为B，单位存货成本为KC，则：
【例7-13】信达公司计划年度耗用某材料100000千克，材料单价50元，经济订货量为25000千克，年订货4次(100000/25000)，订货点为1200千克，单位材料年储存成本为材料单价的25%，单位材料缺货成本损失为24元。在交货期内，生产需要量及其概率如下：
生产需要量（千克）
概率
1000
0.1
1100
0.2
1200
0.4
1300
1400
【补充要求】计算公司最佳的保险储备量。
TC(S、B)=KU·S·N+B·KC
【解析】
(1)设保险储备为0。
再订货点=预计交货期内的需求+保险储备=1200+0=1200(千克)
当需求量为1200或1200千克以下时，不会发生缺货;
当需求量为1300千克时，缺货100千克，概率为0.2;
当需要量为1400千克时，缺货200千克，概率为0.1。
一次订货的期望缺货量=0×0.1+0×0.20+0×0.40+100×0.20+200×0.1=40(千克)
全年缺货损失=40×4×24=3840(元)
全年保险储备储存成本=0
【提示】逐次测试法。
从0开始测，按照需要量的间隔累加，一直测到无缺货为止。
(2)保险储备量为100千克
再订货点=1200+100=1300(千克)
一次订货的期望缺货量=100×0.1=10(千克)
全年缺货损失=10×4×24=960(千克)
全年保险储备储存成本=100×50×25%=1250(元)
(3)保险储备量为200千克
再订货点=1200+200=1400(千克)
全年缺货损失=0
全年保险储备持有成本=200×50×25%=2500(元)
【P211教材答案】
表7-9保险储备分析金额单位：元
保险储备量（千克）
缺货量（千克）
缺货概率
缺货损失
保险储备的储存成本
总成本
0
100
4×100×0.2×24＝1920
200
4×200×0.1×24＝1920
缺货损失期望值3840
3840
4×100×0.1×24＝960
缺货损失期望值960
100×50×0.25＝1250
2210
缺货损失期望值=0
200×50×0.25＝2500
2500
【结论】当保险储备为100千克时，缺货损失与储存成本之和最低。因此，该企业保险储备量为100千克比较合适。
A.使保险储备的订货成本与储存成本之和最低的存货量
B.使缺货损失和保险储备的储存成本之和最低的存货量
C.使保险储备的持有成本最低的存货量
D.使缺货损失最低的存货量
【解析】最佳的保险储备应该是使缺货损失和保险储备的储存成本之和达到最低。
【例题41计算题】假设某公司每年需外购零件3600千克，该零件单价为10元，单位变动储存成本20元，一次订货成本25元，单位缺货成本100元，企业目前建立的保险储备量是30千克。在交货期内的需要量及其概率如下：
需要量(千克)
50
0.10
60
0.20
70
0.40
80
90
(1)计算最优经济订货量，年最优订货次数;
(2)按企业目前的保险储备标准，存货水平为多少时应补充订货;
(3)判断企业目前的保险储备标准是否恰当;
(4)按合理保险储备标准，企业的再订货点为多少
(2)交货期内平均需求
=50×0.1+60×0.2+70×0.4+80×0.2+90×0.1
=70(千克)
含有保险储备的再订货点=70+30=100(千克)
(3)①设保险储备为0，
再订货点=预计交货期内的需求+B=70+0=70(千克)，
缺货量=(80-70)×0.2+(90-70)×0.1=4(千克)
缺货损失与保险储备储存成本之和=4×100×38+0×20=15200(元)
②设保险储备为10，再订货点=70+10=80(千克);
缺货量=(90-80)×0.1=1(千克)
缺货损失与保险储备储存成本之和=1×100×38+10×20=4000(元)
③设保险储备为20千克，
再订货点=70+20=90(千克);
缺货量=0
缺货损失与保险储备储存成本之和=0×100×38+20×20=400(元)
企业目前的保险储备标准过高，会加大储存成本。
(4)合理保险储备标准，企业的再订货点=70+20=90(千克)。
四、存货的控制系统
(一)ABC控制系统
项目
特征
管理方法
A类
价值高，品种数量较少
实行重点控制、严格管理。
B类
价值一般，品种数量相对较多
对B类和C类库存的重视程度则可依次降低，采取一般管理。
C类
品种数量繁多，价值却很小
【例题单选题】采用ABC控制法进行存货管理时，应该重点控制的存货类别是()。
A.品种较多的存货
B.数量较多的存货
D.单位价值较大的存货
【解析】采用ABC法对存货进行控制时应重点控制A类存货，A类存货属于价值高，品种数量较少的存货。
(二)适时制库存控制系统(零库存管理，看板管理系统)
基本原理
优点
缺点
是指制造企业事先和供应商和客户协调好；只有当制造企业在生产过程中需要原料或零件时，供应商才会将原料或零件送来；而每当产品生产出来就被客户拉走。
降低库存成本
经营风险大。
（适时制库存控制系统需要的是稳定而标准的生产程序以及与供应商的诚信，否则，任何一环出现差错将导致整个生产线的停止。）
【例题多选题】企业如果采取适时制库存控制系统，则下列表述中正确的有()。
A.库存成本较低
B.制造企业必须事先和供应商和客户协调好
C.需要的是稳定而标准的生产程序以及与供应商的诚信
D.供应商必须提前将企业生产所需要的原料或零件送来，避免企业缺货
【答案】ABC
【解析】适时制库存控制系统下只有当制造企业在生产过程中需要原料或零件时，供应商才会将原料或零件送来。