英国本身并不产茶，市场上的茶叶大部分产于印度、尼泊尔、锡兰，有小部分来自中国。在众多茶叶种类中，英国人更偏好于红茶（BlackTea），比较常见的有阿萨姆、锡兰红茶等等。下面咱挨个儿来简单了解一下：
提到阿萨姆，大家首先想到的应该是阿萨姆奶茶吧。没错，由于阿萨姆茶叶比较细碎，而且涩口，所以并不适合单独冲泡饮用，加入牛奶能够中和茶的苦涩，激发出茶叶的香味。阿萨姆茶味浓烈，早上来一杯特别提神醒脑。英式早餐茶大多会采用阿萨姆红茶加上另一种比较柔和的红茶，比如锡兰茶，混调而成，让茶叶的口感、香气、功效产生互补的效果。
锡兰红茶产于斯里兰卡，是一种汤色鲜红、滋味柔和的红茶，还带有清新的花香味。锡兰红茶在英国经常用来与其它红茶进行调配，以增加茶的香气；当然也可以单独冲饮。
正宗伯爵茶的茶底选用的是中国武夷山红茶，再加入佛手柑调配而成。泡制过程中，会散发出佛手柑的香气，再加上红茶浓郁的茶香，让伯爵茶一经推出，就风靡欧洲的上流社会。
随着茶史的演变和进化，在传统伯爵茶的基础上，英国人还调配出了“仕女茶”（LadyGrey）。同样是以中国红茶为基底，再加入柠檬或橙子精油进行调配，清新的果香味会更加浓郁。
英国的花果茶和国内的很相似，都是将鲜花、水果通过特殊工艺进行干燥萃取，将它们制成可以冲泡饮用的茶叶。不同的水果和鲜花有各种各样的搭配方式，相辅相成，并且发挥出它们更多的功效，比如美容养颜、助眠保健等等。
Twinings（川宁）诞生于1706年，是英国第一家红茶专卖店，并在1837年被维多利亚女王授予“皇家御用茶”的称号。虽然顶着这个厉害的头衔，但川宁却没有因此而变得“高冷”，种类繁多的茶叶在价格上依然十分亲民，在各大超市就能找到它的身影。
委员每次回国的时候，都会去WhittardofChelsea挑上几款经典的茶品作为礼物送人。从茶包到散茶，从经典的红茶、绿茶到全新调配的花草茶、水果茶，应有尽有。除了茶叶外，它家还出售精美的英式茶具，时不时还会推出和其它品牌的限定合作款！身为“瓷器控”的委员，真想把每个“小乖乖”都带回家！
英国比较年轻的茶叶品牌最近也在慢慢地“崛起”呢，Clipper算是其中势头比较猛烈的一个。它家的产品秉承“Organic,FairtradeandDelicious”的宗旨，不含任何人工添加成分，是可以让人“喝得放心”的茶呀！
此东印度公司非曾经的“东印度公司”，现在的它只是一家普通的贸易公司，专门销售茶品、咖啡、巧克力、饼干、果酱等产品。
T2是源自澳洲的茶叶公司，所有门店的装修都非常现代，顾客可以在里面进行试喝。它家有很多独特的调味茶，比如太妃糖白茶、白巧克力乌龙茶等等。大家在下单前，可以看看具体产品的评分和评价哦。除了茶叶茶包之外，T2也有很多设计感十足的茶具，真能淘到不少好看的款式呢！
英国人喝茶，很多时候就像是喝一杯最普通的饮料，不需要太多复杂的形式，也不需要用太多感官细品，这种闲适的生活方式和乐观的生活态度正是YorkshireTea想要传递的概念。这个拥有一百多年历史的茶叶品牌，每款茶都是根据自家的比例调配而成，在保留传统的同时又不失自己的特色。
虽然英国本身并不产茶，但在2001年，英国康沃尔郡的私人庄园“TregothnanEstate”在多次试验之后，终于成功种植出了英国本土的茶树。于是，从2005年开始，这个茶园正式进行茶叶的销售。它家生产的茶叶经过十几年的口碑积累，受到英国消费者的好评，也屡次获得茶叶大奖。
RedScarf
@RedScarf
@RedScarf购物委员
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